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小學四年級語文下冊第六課萬年牢知識點

編輯:donghk

2019-03-29 13:43:43

本篇文章為同學們整理了小學四年級語文下冊第六課萬年牢知識點,文章中包括:原文、字詞學習、難句賞析、課內理解、作者簡介、課后練習題,下面就一起來學習吧。

原文:

我父親是走街串巷賣糖葫蘆的。他做的糖葫蘆在天津非常有名。

父親的糖葫蘆做得好,用的都是最好的材料。早晨起來,父親去市上買來紅果、海棠、山藥、紅小豆等,先把這些東西洗干凈。紅果、海棠去了把兒和尾,有一點兒掉皮損傷的都要挑出來,選出上好的在陽光下晾曬。青絲、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫蘆必須用冰糖,綿白糖不行,蘸出來不亮。煮糖用銅鍋,鐵鍋煮出的糖發黑。

小時候,我給父親當幫手,把爐火悶好,再把一塊大理石板洗擦干凈,擦上油備用。串糖葫蘆的竹簽,由我一根根削好、洗凈、晾干,然后一捆捆放在父親手邊。父親把糖煮開,等能拉出絲來,火候就算到家了。父親把鍋端下來,放在備好的架子上,我在一邊往父親手里遞串好的葫蘆,父親接過來在糖鍋里滾蘸,蘸好了一手遞給我,一手接過我遞過去的沒蘸的。我的節奏掌握得正好,一點兒不耽誤,父親很高興。

父親教我在石板上甩出“糖風”來,那是在糖葫蘆尖上薄薄的一片糖。過年的糖葫蘆,要甩出長長的糖風。父親甩的可漂亮了,好像聚寶盆上的光圈。父親說:“我的糖葫蘆糖蘸得均勻,越薄越見功夫,吃一口讓人叫好,蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮,這叫萬年牢。”

父親的認真勁兒,在賣糖葫蘆的人當中出了名,人稱“小辮兒糖四”,因為清代父親受過宮廷里做糖貨的師傅傳授,一直留著辮子提籃叫賣糖葫蘆。后來天津南市舊日租界的一家大字號,托人邀請父親去他們柜上做糖葫蘆,每月有工錢,雖然不多,總比走街串巷強多了。

做大買賣的老板都有一套生意經,變著法兒多賺錢,父親對老板定價太高心里不滿意,對老板的行為也看不下去。他還像過去那樣認真選料,一點兒不馬虎。老板嫌他扔得太多,讓他少扔點兒、摻點兒假,他不聽。老板給他派的下手,他也不滿意,嫌那個下手不熟練,動作太慢。他常說:“還不如我閨女呢,太慢了!”干了不到一年,父親就辭去了這份工作,仍然提籃叫賣。自己吃苦不怕,他說,憑著良心做買賣才是正路,不能做虧心買賣。“公平買賣走正道,顧客點頭說聲好,回頭再來這是寶,做生意講實在是萬年牢。”

父親教導我做萬年牢,就是要做個可靠的人,實實在在的人。無論做什么事都要講究認真,講究實在。父親的教導使我一生受益。

字詞學習:

字:把(bà)、削(xiāo)、甩(shuǎi)、嫌(xián)

詞:走街串巷(xiàng)、天津(jīn)、海棠(táng)、損(sǔn)傷、晾(liàng)曬、火悶(mēn)、竹簽(qiān)、耽(dān)誤、宮廷(tíng)、師傅(fù)、邀(yāo)請、賺(zhuàn)錢、摻(chān)點、閨(guī)女

難句賞析:

1、我的糖葫蘆糖蘸的均勻,越薄越見功夫,吃一口讓人叫好,蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮,這叫萬年牢。

這里的“萬年牢”是指父親所做的糖葫蘆工藝高、質量好,體現在蘸的糖均勻,還不怕冷、熱、潮。這樣的產品靠的是實在和誠信,必定會成為經久不衰的產品,因此稱它為“萬年牢”。

2、公平買賣走正道,顧客點頭說聲好,回頭再來這是寶,做生意講實在是萬年牢。

這句話中的“萬年牢”是指好的產品會受到顧客信賴,贏得眾多的回頭客,生意會越來越興旺。

3、父親教導我做萬年牢,就是要做個可靠的人。

從產品、生意的萬年牢引申到做人的道德準則上來。一個具有誠實可靠品質的人也是萬年牢。這三處“萬年牢”之間有著密切的內在關系。萬年牢的產品質量贏得了生意的萬年牢,萬年牢的生意靠的是誠實、守信的“萬年牢”的人品。

段落結構

全文可為四部分;

第一部分(第1自然段):父親做的糖葫蘆在天津很有名。

第二部分(第2~4自然段):父親自己經營做糖葫蘆選用的材料,講究制作的工藝,手藝高超,保證質量。

第三部分(第5~6自然段):父親的手藝出了名,受雇于老板后因不滿意老偷工減料、弄虛作假而辭掉工作。

第四部分(第7自然段):父親的好品格教育了下一代。

課內理解:

(1)課文講述了一位父親真誠地為人、做事的故事。

(2)文中三處出現了“萬年牢”

第一處:是指父親所做的糖葫蘆工藝高、質量好。

第二處;是指好的產品會受到顧客信賴,贏得眾多的回頭客,生意會越來越興旺。

第三處:一個具有誠實可靠品質的人也是萬年牢。

三處“萬年牢”的關系:萬年牢的產品質量贏得了生意的萬年牢,萬年牢的生意靠的是誠實、守信的“萬年牢”人品。

(3)《萬年牢》在文中出現三次,第一次指(糖葫蘆工藝高、質量好),第二次指(做生意講實在),第三次指(做一個誠實可靠的人)。父親是一個(認真、實在)的人。

(4)從哪里可以看出父親做生意的認真和實在?

答:“早晨起來,父親是市上買來紅果……”說明父親采購當天最新鮮的果品作為材料;“有一點兒掉皮損傷的都要挑出來”,說明父親對買來的材料又經過嚴格的挑選;“必須用冰糖”,“煮糖用銅鍋”說明父親對這項工作精益求精。這些都反映了父親做生意的認真和實在。?

(5)父親做這種“萬年牢”的糖葫蘆本著怎樣的原則?

答:選材的講究,制作的每一個環節都一絲不茍。

(6)第一處“萬年牢”指什么?

答:這里的“萬年牢”指的是父親所做的糖葫蘆手藝高、質量好,體現在蘸的糖均勻,還不怕冷、熱、潮。這樣的產品靠的是實在和誠信,必定會成為經久不衰的產品,因此稱它為“萬年牢”。

(7)什么叫“走正道”?父親是怎么走正道的?

答:“走正道”就是憑著良心做買賣。父親對老板的行為“不滿意、看不下去、不聽、嫌、辭去工作”,可以看出父親做生意認真實在。

(8)文中出現的三處“萬年牢”之間有什么聯系?

答:這三處“萬年牢”之間有著密切的內在聯系。萬年牢的產品質量贏得了生意的萬年牢,萬年牢的生意靠的是誠實、守信的是“萬年牢”人品。三處“萬年牢”由做糖葫蘆到做生意到做人,一環緊扣一環,很有條理。

作者簡介:

新鳳霞(1927年1月26日—1998年4月12日),原名楊淑敏,小名楊小鳳,評劇青衣、花旦,天津市人。

具體簡介:

新鳳霞在1952年第一屆全國戲曲觀摩演出大會期間以《劉巧兒》一劇獲演員一等獎。1997年獲第十六屆“亞洲最杰出藝人獎”。

她是齊白石的徒弟和義女,深得老人真傳。她筆下的壽桃、牡丹、菊花、梅花、白菜、南瓜等古拙厚樸,內涵雅趣。

新鳳霞是中共黨員。6歲學京劇,12歲學評劇,14歲任主演。1949年后歷任北京成京鳳鳴評劇團團長,北京實驗評劇團團長,解放軍總政治部文工團評劇團副團長,中國評劇團和中國評劇院演員,中國戲劇家協會會員。

中國作家協會會員,北京市文聯理事,北京市青聯常委。全國第七屆政協委員。60年代中期開始發表作品。代表作有《新鳳霞回憶錄》、《以苦為樂》、《我當小演員的時候》、《少年時》、《新鳳霞說戲》等。

新鳳霞尤以流利的花腔——“疙瘩腔”著稱。新派形成了當前評劇流傳最廣的藝術流派。擅演劇目有:《劉巧兒》、《花為媒》、《楊三姐告狀》、《金沙江畔》、《志愿軍的未婚妻》、《會計姑娘》、《祥林嫂》等,其中《劉巧兒》、《花為媒》已攝成影片。

令人痛心的是,新鳳霞在十年動亂時因慘遭迫害而留下殘疾以至無法再登上心儀的舞臺,此后,她就以教學為主,她的弟子眾多如:李紅霞,谷文月,劉淑琴、戴月琴,劉秀榮等以及弟子的弟子張秀云、王麗京等。1998年4月12日因腦溢血突發在江蘇常州逝世,享年71歲。

《萬年牢》課后練習題:

1、讀拼音,寫詞語。

tiān jīn  liànɡ shài dān wù  zhú qiān  zhuàn qián

(  ) (    ) (    ) (    )(     )

2、比一比,再組詞。

晾(   )賺(   )損(   )簽( )耽( )

涼(   )嫌(   )殞(   )儉( )枕( )

3、多音字組詞。

把 悶 削

4、近義詞:上好( )掌握( )耽誤( )均勻( )

干凈( )教導( )公平( )傳授( )

反義詞:干凈( )耽誤( )漂亮( )認真( )

滿意( )熟練( )公平( )實在( )

5、抄寫。

走街串巷 損傷 耽誤 聚寶盆 萬年牢 傳授 租界 邀請 虧心 教導

6、你讀懂了嗎?

(1)課文中的父親是個什么樣的人?

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(2)文中三次提到了“萬年牢”,這中間有什么聯系?

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